Zur Einführung

Anmerkungen

 

1) Mit „Fleisch“ sind hier alle Tiere gemeint, die für den menschlichen Konsum getötet wurden, also selbstverständlich auch Fische, die wie alle anderen Wirbeltiere ein Schmerzempfinden haben und damit leidensfähig sind. Diese Anmerkung scheint nötig, da es durchaus vorkommt, dass sich Pescetarier*innen, also Menschen, die Fische, aber keine anderen Tiere essen, als Vegetarier*innen bezeichnen oder Vegetarier*innen in Restaurants Fischgerichte empfohlen werden.  

 

2) Wenn keine ausdrückliche Differenzierung vorgenommen wird, sind mit „Vegetarismus“, „vegetarisch“ etc. alle Formen der vegetarischen Ernährung und Lebensweise gemeint, auch und insbesondere der Veganismus.

 

 

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